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活性酸素

2013/04/13
釣り

今日は釣り日和、何が釣れるか楽しみ

活性酸素・フリーラジカル

活性酸素とは「酸化力が強い酸素」のことであり、白血球は外から進入してくる病原菌を活性酸素の力を借りて撃退する。

免疫の大切な部分を担っているといわれている。

ところが過ぎたるは及ばざるが如しで、過剰に発生した活性酸素は体(細胞)を酸化させ、

細胞内のDNAを傷つけ、ガン細胞を発生させ、コレステロールや中性脂肪という

脂を酸化させて「過酸化脂質」に変化させ、血管壁に付着することで血管そのものをもろくするなど、

200以上もの病気が「活性酸素」と深い関わりがあると言われている。

【活性酸素による病気の例】老化、しわ、しみ、ガン、糖尿病、心筋梗塞、脳卒中、

動脈硬化アトピー性皮膚炎、花粉症、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、生理不順、子宮筋腫、

脂肪肝、リウマチ、白内障、小児喘息、てんかんなどなど。

活性酸素の発生させる要因としては以下のものが知られている。

・喫煙(喫煙者のそばで伏流煙を吸った時)

・日常生活でのストレス

・食品添加物(コンビニ弁当などの加工食品)

・不規則な生活

・飲酒

・農薬などの化学物質(また農薬がかかった野菜など)

・車の排気ガスや工場からの有毒ガスを吸った時

・電磁波(携帯電話、パソコン、電子レンジなど)

・太陽からの紫外線

・激しい運動

 などなど

ちなみに抗酸化物質を大量に含む野菜・果物ベスト20は以下のようになっています。
 
1)乾燥小豆(カップ半分) 2)野生ブルーベリー(1カップ)3)乾燥いんげん豆(カップ半分)1 4)ピントビーン(カップ半分) 5)栽培ブルーベリー(1カップ) 6)クランベリー(1カップ)7)菊科アーチチョーク(1カップ) 8)ブラックベリー(1カップ) 9)スモモ(カップ半分) 10)ラスプベリー(1カップ) 11)いちご(1カップ) 12)赤デリシャスりんご(1個) 13)グラニー・スミスりんご(1個)14)ピーカンナッツ(1オンス) 15)サクランボ(1カップ) 16)ブラックプラム(1個) 17)あずき色のじゃがいも(1個) 18)乾燥黒豆(カップ半分) 19)プラム(1個) 20)ギャラりんご(1個)

極力ストレスを溜めないようにし上記のような野菜や果物を参考に日々の食生活に摂りいれてみてください。

ではまた



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